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下面附上一則新聞讓大家了解時事
戴奧辛、芬普尼事件，讓許多家庭主婦聞「蛋」色變，芬普尼雞蛋更使得食安問題再度引起熱議，也讓消費者對在地生產的雞蛋喪失購買信心。但位於彰化北斗鎮斗功路的一處養雞場，讓雞隻在健康的環境生長以及食用螺旋綠藻，透過與育達科技大學餐飲系合作，開發系列創意料理食譜，30日舉行蛋品發表會，一道道精緻的漢方蛋料理上桌，讓人驚艷、食指大動。 原本經營服飾的陳景媚，因看父親年輕時期打下的雞場事業沒有人承接，和從事傳統五金產業的生管工程師劉榮智放棄高薪，用「創意」與養雞40年的父親陳吉祥合作，採取中草藥管理飼養蛋雞並生產自創品牌的「 漢方蛋」。 無懼毒雞蛋風波影響，堅持要賣雞蛋。陳景媚說，危機就是轉機，毒蛋風波反而激起國人看待食安的重要性。陳景媚引用日本自然畜牧有機農法並導入全自動畜牧場環境控制系統，不惜成本投入螺旋綠藻，只因為可以養「健康的雞，生健康的蛋」，提供給消費者高價值營養及安全美味的雞蛋。 「 漢方蛋」不僅具備市場差異化優勢，每粒可賣15元，還結合學界研發創意料理，為雞蛋產業尋找更多可能。陳景媚指出，「漢方蛋」養雞場佔地0.5公頃，可容納3萬8000隻蛋雞，但為讓雞隻擁有最適合的生產效率和環境，所以採低密度飼養，只養2萬隻。而以整場雞群做為與商合作契約的方式，打破傳統蛋雞多周齡混養，讓雞隻的飼養和管理可以一次做到位。 陳景媚說，接手這一年來，發現德國羅曼蛋雞的褐色雞，除了擁有優越的生產性能外，其蛋殼顏色是市場上最深色的紅蛋，蛋殼品質也是最強的，因此決議整場採用羅曼褐色蛋雞，作為雞場生產的蛋雞選擇，目前每天可產1萬7仟顆蛋，完全是自產自銷。 陳景媚指出，除了讓雞隻吃的好住的好之外，可讓每隻母雞的體魄強健，並以溫和無藥殘的薄荷葉中草藥輔助飼養管理，適度補強雞隻健康，讓每隻羅曼紅雞都擁有健強的體魄，才能提供給消費者享用到更加高品質的紅蛋。 陳景媚強調，生產「漢方蛋」要選擇最適合的雞種以及專用飼料配方，包括高成本的「螺旋綠藻」因為「有健康的雞，才有健康的蛋」，為此，雞隻絕不施打抗生素。
▲添加螺旋綠藻等草本藥方，能讓雞蛋更營養更濃稠。（圖／記者陳雅芳攝，2017.10.30）
▲陳景媚引用日本自然畜牧有機農法並導入全自動畜牧場環境控制系統。（圖／記者陳雅芳攝，2017.10.30）
▲添加螺旋綠藻等草本藥方，能讓雞蛋更營養更濃稠。（圖／記者陳雅芳攝，2017.10.30）
▲陳景媚飼養蛋雞並生產自創品牌的「 漢方蛋」，提供給消費者享用到更加高品質的紅蛋 。（圖／記者陳雅芳攝，2017.10.30）
▲陳景媚引用日本自然畜牧有機農法並導入全自動畜牧場環境控制系統。（圖／記者陳雅芳攝，2017.10.30）
▲添加螺旋綠藻等草本藥方，能讓雞蛋更營養更濃稠。（圖／記者陳雅芳攝，2017.10.30）
立院三讀HIV感染者權益保障條例修正 愛滋病感染者可互捐器官 : 曾被視為世紀不治之症的愛滋病，在醫療相關科技持續進步下，愛滋病治療已出現能有效控制，甚至有治癒的機會，而穩定控制的愛滋病毒感染也已被視為慢性病的一種。由於台灣人體器官捐贈缺乏，再加上穩定控制的愛滋病患者也會碰上器官移植的需求，因此立法院院會今（18）日三讀通過《人類免疫缺乏病毒傳染防治及感染者權益保障條例》修正案，未來只要病毒控制穩定的愛滋感染者同意，就可以接受其他感染者的器官移植。 依據原先法律規定，人類免疫缺乏病毒（HIV）檢驗呈陽性反應之器官，不能施予他人使用。但考量目前國內器官捐贈風氣尚未成形，為顧及愛滋感染者接受器官移植之需要，在不增加國內感染者人數且間接減少一般等待器官移植需求者等候時間，同時兼顧公平、倫理及人權之原則下，立法院三讀通過的《人類免疫缺乏病毒傳染防治及感染者權益保障條例》修正案，規定未來病毒控制穩定的愛滋感染者，得以書面同意接受使用人類免疫缺乏病毒陽性之器官，並配合免除該陽性器官捐贈者相關罰責。 除此之外，現行條例規範愛滋感染者於就醫時，有告知醫事人員其感染人類免疫缺乏病毒的義務，然在感染者因傷勢處於昏迷、意識不清或身處隱私未受保障之環境下，仍強制要求其履行告知義務恐有違現行條例保障感染者權益之立法初衷。所以此次修法除增訂第12條告知義務之但書外，立法說明欄亦加註文字為「隱私未受保障之環境如感染者處於開放空間，有非醫事人員在場且得以聽聞知悉之環境」，以兼顧醫病雙方權益及感染者隱私。 衛福部表示，除《人類免疫缺乏病毒傳染防治及感染者權益保障條例》修正案外，立法院今（18）日也三讀通過《傳染病防治法第28條、第30條及第39條條文》修正草案，其中第28條係考量預防接種的實務需求，避免公共衛生護理人員執行疫苗接種與管理時，因藥事法及藥師法相關規定而產生違法之疑慮。 更多新聞推薦 ● 赴大馬比賽染病 台灣新增登革熱境外移入群聚病例
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